みんさまこんにちは。
ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか?
ロイヤルリゾートは休みなく営業中です!
シャボテン動物公園やグランパル公園など、観光地の周辺では
渋滞になることが多いので、時間には余裕をもってお過ごしくださいね。
さて、新店が続々とオープンしている伊東ですが
5/1に『うつぼ』をおいしくいただける珍しいお店がオープンしました!
その名も『うつぼ』さん
うつぼって海の厄介者なのに、骨が多くて捌くのが難しくて
とてもじゃないけど食べられないイメージがありますよね。
それがうまく処理できればお刺身でも食べられるくらいおいしい!
(店長さんは5分で捌けるそう
)
味はフグとヒラメの間くらいの食感とたんぱくな味。
↑うつぼのタタキ
身質によって合う調理方法で楽しませてくれるのが◎
生でも火を通してもすべてがおいしかった
↑うつぼの唐揚げ ↑マグロの竜田揚げ、うつぼのみりん干し
↑ミナミマグロのネギトロ丼
もう一つの名物は『ミナミマグロ』。鮮度が良くあぶらも乗っててこれまたおいしい!
ランチだとこれに小鉢やお味噌汁が付くそう。
↑帆立貝柱の出汁巻膳
夜は居酒屋スタイルですがランチも営業中。
5/3にSBSテレビで紹介されていたので予約が確実かもしれません。
駐車場はお店に向かって左手、2軒ほど隣の左側から入れる
広い場所にあります。(駐車場があるのも嬉しい!)
他にもメニューが盛りだくさんなので、ぜひ一度足を運んでみてください!
『うつぼ』
〒414-0046 静岡県伊東市大原1-5-1 1F